جوري
✗ ﻋﺿۆة ﭬﺿﯾة
إسمـﮒ الححقيقَي⌐ : ولاء او ولوؤة او لولوة
۾ـن ﺄين ﻋرﻔتينـﭑإ⌐ : من صديقتي
 ققارئـﮒ المفضَضل⌐ : نزار قباني
أاوسسَمتي⌐ : 
 ɱŏŏḏ⌐ : 
ﻋڍڍ ۾سـﺄإهمـﭑتـﮯ.: : 102
 نُقاطَي.: : 147
تتاريخخ تسسجيلي.: : 21/09/2011
ععمري.: : 31
 |  موضوع: الملوخية بالدجاج  الخميس سبتمبر 29, 2011 11:31 am | |
|
مرحبا طبختنا اليوم هي الملوخية وهي اكلة طيبة كتير
جربوها مابتندمو ابدا
جيبو ملوخية خضرة او ميبسة
ودجاج
بصل وثوم
كزبرة بالاخيرنقوم بوضعها
زيت بلدي
ليمون
ملح بهارات فلفل
قرفة
ورق غار
اول شي بنسلق الدجاج
وبعد بخمس دفائق من وضعه على النار تظهر طبقة متل الرغوة ضروري ان نزيلها
وبعد ازالة طبقة الريم نضع التوابل ونتركه يغلي مدة نصف ساعة
في هذه الفترة ناتي بالملوخية بعد تزويبها اذا كانت مجمدة
وناتي ب3فصوص ثوم ونقطعهم شرائح
ونضيف الزيت البلدي ونقوم بتشوح الثوم
بعد زلك نضع الملوخية وهنا يكون الدجاج قد نضج
لاترمو ماء الدجاج المسلوق فهذه الطبخة تعتمد على ماء الدجاج
نزيل الدجاج ونترك الماء
نقوم بوضع القليل من ماء الدجاج مقدار 3اكواب لكيسين من الملوخية المجمدة
ونضع فوقها الدجاج بعد ان نقوم بفصل العظم عنه
ونضع الغطاء فوق القدر
ونتركه مدة ربع ساعة
بعد الانتهاء نقدم الملوخية مع رز او الخبز فقط انا من جهتي بحبا بالخبز
وايضا نقدمها مع الليمون
وانشالله باهنا والعافية
| |
|
ڒٍھٍرة آڵإبډآع
✗ مـ̝̚ﯗﺳﺳة وَرَﮃ ﺂﻧﻣ̝̚ي
 إاَسمِي سَابقَقاإ..: : *&الحلا كله&*
إسمـﮒ الححقيقَي⌐ : **Reem**
۾ـن ﺄين ﻋرﻔتينـﭑإ⌐ : انا منشأة المنتدى
ققارئـﮒ المفضَضل⌐ : خالد الجليل
مععلومات ععني.: : أترك لكم التعرف على شخصتي..’
دَدولتي.: : السعوديةة..’
ɱŏŏḏ⌐ : 
هِهواإيتي⌐ : التصميم.×
ﻋڍڍ ۾سـﺄإهمـﭑتـﮯ.: : 1106
نُقاطَي.: : 1650
تتاريخخ تسسجيلي.: : 20/08/2011
| | موضوع: رد: الملوخية بالدجاج الخميس سبتمبر 29, 2011 11:36 am | |
| | |
|
جوري
✗ ﻋﺿۆة ﭬﺿﯾة
إسمـﮒ الححقيقَي⌐ : ولاء او ولوؤة او لولوة
۾ـن ﺄين ﻋرﻔتينـﭑإ⌐ : من صديقتي
ققارئـﮒ المفضَضل⌐ : نزار قباني
أاوسسَمتي⌐ :
ɱŏŏḏ⌐ :
ﻋڍڍ ۾سـﺄإهمـﭑتـﮯ.: : 102
نُقاطَي.: : 147
تتاريخخ تسسجيلي.: : 21/09/2011
ععمري.: : 31
| | موضوع: رد: الملوخية بالدجاج الثلاثاء أكتوبر 25, 2011 8:05 pm | |
| شكرا0 على الرد وانشالله بنوافيكم بالمزيد | |
|
ڒٍھٍرة آڵإبډآع
✗ مـ̝̚ﯗﺳﺳة وَرَﮃ ﺂﻧﻣ̝̚ي
إاَسمِي سَابقَقاإ..: : *&الحلا كله&*
إسمـﮒ الححقيقَي⌐ : **Reem**
۾ـن ﺄين ﻋرﻔتينـﭑإ⌐ : انا منشأة المنتدى
ققارئـﮒ المفضَضل⌐ : خالد الجليل
مععلومات ععني.: : أترك لكم التعرف على شخصتي..’
دَدولتي.: : السعوديةة..’
ɱŏŏḏ⌐ :
هِهواإيتي⌐ : التصميم.×
ﻋڍڍ ۾سـﺄإهمـﭑتـﮯ.: : 1106
نُقاطَي.: : 1650
تتاريخخ تسسجيلي.: : 20/08/2011
| | موضوع: رد: الملوخية بالدجاج الأربعاء أكتوبر 26, 2011 12:41 pm | |
| | |
|
سارونه
✗عُضوَة ﭴﮃﯾﮃة
إسمـﮒ الححقيقَي⌐ : ساره
۾ـن ﺄين ﻋرﻔتينـﭑإ⌐ : من صديقه
ققارئـﮒ المفضَضل⌐ : لايوجد
أاوسسَمتي⌐ :
ﻋڍڍ ۾سـﺄإهمـﭑتـﮯ.: : 48
نُقاطَي.: : 51
تتاريخخ تسسجيلي.: : 27/10/2011
| | موضوع: رد: الملوخية بالدجاج الجمعة أكتوبر 28, 2011 4:16 am | |
| | |
|
آلوآن آلنع‘ ـومه
✗ ﻋﺿۆة ﭬﺿﯾة
إسمـﮒ الححقيقَي⌐ : ""عُلآ""
۾ـن ﺄين ﻋرﻔتينـﭑإ⌐ : من صديقة
ققارئـﮒ المفضَضل⌐ : خالد الجليل
أاوسسَمتي⌐ :
ɱŏŏḏ⌐ : 
ﻋڍڍ ۾سـﺄإهمـﭑتـﮯ.: : 117
نُقاطَي.: : 148
تتاريخخ تسسجيلي.: : 30/10/2011
| | موضوع: رد: الملوخية بالدجاج الأحد أكتوبر 30, 2011 5:02 pm | |
| | |
|
